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名称：酒用椰壳活性炭
品牌：乾西
介绍：椰子壳活性炭的吸附机理主要是通过化学特征吸附(形成不同强度的化学键)、物理吸附(范德华力)和离子交换(通过孔隙)。在活化过程中，椰子壳活性炭可以消除碱性微晶之间的各种碳化合物和无序碳，还可以去除碱性微晶石墨层中的部分碳。这就产生了许多空隙，包括微孔、过渡孔和大孔，比表面积高达1600 m2·m-1。椰子壳活性炭的极性基团具有较强的吸附能力，如-COOH、-OH等。椰子壳活性炭虽然吸附了己酸乙酯、乙酸乙酯等香气成分，但较易吸附分子量较大的高级脂肪酸酯，因此可用于去除低度白酒中引起浑浊的三种高级脂肪酸乙酯，从而澄清白酒的质量。
椰壳活性炭处理白酒的优点：
1.椰子壳活性炭具有很高的化学惰性，因此其安全性也很高。它对人体没有毒性和副作用，不会与葡萄酒的任何成分发生反应。活性炭吸附法处理白酒不仅安全，而且能大限度地保持原味。
2.椰子壳活性炭有很强的除臭作用。利用活性炭处理白酒，可吸附一部分葡萄酒中的硫化氢、硫醚、丙烯醛、游离氨等气味物质，可适当降低葡萄酒中的泥浆气味，改善气味。
3.椰子壳活性炭具有发达的孔隙结构、较大的比表面积和吸附能力。在许多吸附剂中，吸附效果较好，但用量很小。
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